Fantastik fraise pistache de Michalak

Ahhhh, depuis le temps que je voulais la publier, celle-là...Depuis que j'ai démarré le blog en octobre dernier, j'attendais impatiemment la saison des fraises pour cela. Oui c'est vrai, elle est déjà bien présente sur le web, mais bon, elle reste l'une de mes recettes fétiches, car, contrairement aux apparences, elle ne comporte aucune difficulté technique, et il faut le reconnaître, elle en jette ! Bon et accessoirement, elle est à tomber ;-)

Le flan antillais

Il me restait du caramel de ma crème caramel faite récemment. L'occasion idéale pour vous proposer cette recette de flan antillais ! Et oui, comment voyager pour pas cher...Je vous vends du rêve !!!

Taktouka

Le taktouka est une salade de poivrons d'origine marocaine, mais qu'on retrouve avec différents noms dans d'autres pays du Maghreb (tetsouka ou encore tchektouka).
 

Brownie cheesecake

Je suis à fond dans ma période cheesecake, donc après la version de Sébastien Bouillet (ici), qui nécessitait un peu d'organisation du fait des différentes préparations, je vous propose aujourd'hui une déclinaison de cheesecake avec cette recette, toute simple et rapide.

La crème renversée au caramel de ma maman

La crème renversée au caramel, c'était l'un des desserts que ma maman nous faisait assez régulièrement lorsque j'étais enfant (ça et les îles flottantes !), et ce dessert a donc une saveur particulière pour moi...

Cheesecake de Sébastien Bouillet

Aujourd'hui, je vous propose une magnifique recette, extraite du non moins magnifique livre du grand pâtissier lyonnais Sébastien Bouillet, que je me suis fait offrir pour mon anniversaire : [Pâtisseries].