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La galette, une institution solidement ancrée chez nous, gourmands que nous sommes ! Chez moi, ils sont très traditionnels : "la galett...

Alors attention, on s'attaque à du lourd aujourd'hui : j'ai nommé, la pâte feuilletée inversée (j'entends d'ici vos hurl...

Après de nombreuses recettes fruitées ces derniers temps sur le blog (en dehors de mon dernier post sur la tarte chocolat nougatine), je ...

  Une recette pour les amateurs de chocolat noir, les vrais ! Je l'ai piochée dans les fiches techniques du CAP Pâtissier, une référence...

  Quel plaisir de vous retrouver ici, après une si longue absence ! Pour ceux qui me suivent sur les réseaux sociaux, j'ai entre temps p...

Ceux qui me suivent sur les réseaux connaissent mon addiction aux fraises (pas besoin d'être enceinte pour ça 😉) !!! Je dois dire ...

Vous trouverez déjà 2 recettes de pavlova sur le blog, c'est dire si j'apprécie ce dessert, à ma connaissance le meilleu...

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En cette période de confinement, on fait moins de courses, alors forcément, on cuisine un peu plus. Enfin pour ce qui me concerne, on fa...