Chaque année, lors de l'anniversaire de mes enfants, ce sont eux qui choisissent leur gâteau. Si le petit dernier (Benjamin, 9 ans)...

Si je vous dis que j'ai découvert cette recette par hasard en regardant sur le net des photos de réalisations faites avec le moule...

Le chocolat Ruby, vous connaissez ? Il s'agit d'un chocolat naturellement rose, aux notes de fruits rouges, lancé en grande p...

  En feuilletant le dernier Fou de Pâtisserie (numéro 37, septembre-octobre 2019), c es tartelettes Tatin de Nina Métayer m'avaie...

Le shortbread est un biscuit anglo-saxon (écossais plus précisément), à la texture sablée, sans oeufs, et bien beurré. On le déguste à ...

Il y a des desserts qui marquent et qui sont indissociables de leurs créateurs. On les appelle aussi les desserts signatures. La pr...

Cette recette, je l'avais récupérée dans un magazine féminin l'année dernière (ce qui m'arrive assez régulièrement soit dit...

    Ce qui est sympa avec les entremets, c'est qu'on peut les décliner sous toute les formes possibles et imaginables, grâce à l...

J'avais déjà partagé avec vous il y a quelques temps un number cake chocolat-coco.  Celui que je vous propose aujourd'hui est ...

Je me rends compte que j'ai partagé plusieurs recettes à base de meringue, sous différentes formes (pavlova, eton mess, tarte au ci...