Fraisier

Enfin une recette de fraisier, il était temps de réparer cette absence inexcusable, inqualifiable, bref, inacceptable. Choquante même. J'ai HONTE.

Gevulde Speculaas d'Ottolenghi

Demain, c'est la Saint Nicolas...En cette occasion, je souhaitais partager avec vous cette recette de Gevulde Speculaas, speculoos fourré à la pâte d'amandes, dégusté en cette période festive aux Pays-Bas.

Entremets caramel au beurre salé et chocolat de Sébastien Bouillet

Ceux qui me suivent le savent, les desserts au chocolat n'ont pas ma préférence (c'est un euphémisme). Dans le cas présent, j'avais proposé à ma belle-soeur à l'occasion de son 23e anniversaire d'emmener le dessert, et lui ai demandé ce qu'elle souhaitait comme parfum pour ce dernier...Et elle m'a répondu devinez quoi ?