Je me suis lancée dans cette recette suite à une demande qui m'a été faite par un ami. Ce dernier avait testé plusieurs recettes de muffins, sans trouver la bonne. Après avoir validé plusieurs points auprès de lui, voici le cahier des charges que j'en ai tiré : de bons gros muffins joufflus, bien moelleux, sans le côté étouffe-chrétien qu'on retrouve parfois dans ces gâteaux, et riches en fruits (bon j'ai peut-être un peu extrapolé là)...
