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7 nov. 2016

Velouté de courge butternut, chantilly au cumin


En hiver, quand je reçois du monde, je cuisine souvent des soupes en entrée, en adaptant bien sûr la quantité pour laisser encore un peu d'appétit à mes convives ! Ca serait dommage d'être calé dès le départ quand même, et de rater le dessert, non ?